Завтраки

Завтраки проходят в барной зоне на цокольном этаже с 7:00 до 10:30 утра.

Вы можете забронировать завтраки заранее или оплатить при выезде.

Стоимость завтрака составляет 400 рублей. Завтрак состоит из меню шведского стола, а также блюд, приготовленных на заказ:

Сет итальянский

Итальянский омлет «Фриттата» с овощами и сыром моцарелла буффало и зеленым шпинатом

Сет французский

Глазунья из 2 яиц, ветчина, мини-овощной салат, круассан

Сет американский

Панкейки, бекон гриль, мед, черничное варенье, голубика    

Сет английский

Нежные гренки из французского багета с карамелизованным красным яблоком, ягодным соусом и свежей мятой

Каши

Рисовая каша с пряной тыквой и тыквенным маслом; рисовый пудинг с ванилью; овсяная каша с ягодами и свежей мятой; манная каша с ягодами и свежей мятой           

Сэндвичи клаб

Ветчина, сыр и бальзамический крем; индейка гриль и бальзамический крем; пряный ростбиф и бальзамический крем; слабосоленый лосось домашнего приготовления и бальзамический крем            

Омлет с угрем

С копченым угрем, сливочным сыром и свежим базиликом            

Омлет с ветчиной/сыром

С ветчиной, сыром и свежим базиликом            

Омлет классический

Классический омлет со свежим базиликом            

Омлет итальянский

Итальянский омлет с обжаренными овощами, сыром моцарелла буффало и свежим базиликом            

Глазунья из 3 яиц

С помидорами конкассе, венгерским беконом и пряной зеленью            

Глазунья из 10 яиц

Из 10 перепелиных яиц с трюфельным маслом            

Брускетта с помидорами

С помидорами конкассе, сыром моцарелла буффало, пряной рукколой и свежим базиликом            

Брускетта с сыром

С нежным сливочным сыром, запеченным сладким перцем и свежим базиликом            

Брускетта с печенью

С печенью индейки, мини-морковью, сливочным маслом, коньяком и мускатным орехом            

Ресторанное меню

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Фуа-гра

Нежнейшая обжаренная фуа-гра с фруктовым чатни, соусами из манго и клубники и свежей мятой

Тигровые креветки

Маринованные тигровые креветки фламбе, белый перец, букет гарни, чеснок, оливковое масло, пряная руккола с соусом чили

Горячий сыр

Горячий сыр камамбер в хрустящей панировке и кляре с ягодным соусом и микс-салатом

Овощи гриль

Овощи гриль с микс-салатом и чесночной заправкой — перец болгарский, цукини, помидор, помидоры черри, баклажан, шампиньон, лук-порей, микс-салат  

Краб

Дальневосточный краб в сливочном соусе — овощи, обжаренные с добавлением белых грибов, краба, трюфельного масла, густых сливок и свежего базилика  

Салат из свежих овощей

Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук-шалот с заправкой на выбор (сметана, оливковое масло, душистое масло)

Авторский салат «Бон»

Теплый салат с куриной печенью под фирменным имбирным соусом

Салат с креветками

Тигровые креветки, помидоры черри, руккола, сыр пармезан, медово-горчичная заправка и сегменты цитрусовых

Салат с гребешками

Морские гребешки под соусом ситронель, помидоры черри, руккола, сыр пармезан, выдержанный бальзамический уксус и маринованные артишоки

Фирменный «Бристоль»

Мясо камчатского краба, листья молодого шпината, пряная руккола, помидоры черри, сыр моцарелла буффало, хрустящие сухарики и соус из белого вина и шафрана

Куриный суп-лапша

Куриный суп-лапша с чесночными гренками и перепелиными яйцами

Борщ со сметаной

Со сметаной и домашним салом

Тыквенный суп

Сливочно-тыквенный суп с сыром горгонзола и обжаренными королевскими креветками

Уха

Сливочная уха из нежной семги

Томатный суп

Балканский томатный суп с пряными овощами и молодым ягненком на кости  

Спагетти карбонара

Паста алла карбона́ра — спагетти с мелкими кусочками гуанчиале (соленой некопченой итальянской свиной щековины), смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого черного перца.

Спагетти болоньезе

Мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи

Филе дорадо

Филе дорадо с овощным рататуем и пряной рукколой

Шницель из говядины

Со сливочно-томатным соусом и томатами гриль

Говядина

На строгановский манер с картофельным пюре и свежим базиликом

Кролик в соусе

В сливочном соусе с пряной зеленью и свежим базиликом

Тальята

Тальята с мини-овощным салатом из пряной рукколы с помидорами черри и сыром пармезан

Рибай

Рибай с пряной рукколой, печеным картофелем и мини-овощным салатом

Стейк из семги

Под сливочно-икорным соусом с молодым шпинатом

Ледяная рыба

С овощами и пряной рукколой

Тирамису

Классический итальянский десерт с тертым шоколадом и свежей мятой

Панакота

Классический итальянский десерт с ягодным соусом, свежими ягодами и зеленой мятой

Сырники

С ягодным соусом и ванильным соусом «Крем Шампань»

Блинчики

Авторские блинчики от шеф-повара со сливочным сыром, свежими ягодами и соусом

Шоколадный фондан

Бисквит, запеченный с горячим шоколадом, ванильным мороженым, свежими ягодами и зеленой мятой

 

World Wide Shipping

 

Customer Support

Template Settings
Select color sample for all parameters
Orange Dark_Green Crimson Green_Yellow Indigo Maroon Medium_Violet_Red tomato
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Background Color
Scroll to top